自由国民社が発行している「日本のたしなみ帖 和食」で
和食に大切な五法「生（切る）」「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」のカットと
盛付けの参考のカットを数点担当いたしました。
編集：アダック株式会社
編集制作：株式会社アダック
装幀：宇賀田直人
発行：自由国民社
価格：1,300円＋税
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「日本のたしなみ帖」シリーズについて
今の時代ならではの日本らしさを見渡せる「日本のたしなみ帖」シリーズは、
2月に「桜」「和菓子」「季節の言葉」「しきたり」、
4月に「和食」「日本の世界遺産」が出版されたばかり。
今後も素敵なラインナップを刊行予定だそうです。
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